Merci PJ. Le sens parfait. Étrange que ceux qui mènent basée à Londres, les torréfacteurs de ne pas au moins avoir la possibilité de DP car ils sont déjà très cher en comparaison avec acheté en magasin. Je suppose qu'ils ne peuvent tout simplement pas source assez DP. Hm... je ne souhaite que je pourrais définir le goût un peu mieux, je dirais dîner, le café est généralement amer, et très sombre. Pas beaucoup de saveur... et je suis déjà hors d'adjectifs. @eddyce Sûr. Aussi loin que je l'ai vécu personnellement, alors que j'ai visité en Italie à plusieurs reprises, les régions ont leurs propres traditions. Mais le terme “torréfaction italienne” est noir comme du charbon. Vous pouvez même rencontrer que de bars à café, en Italie, ont leurs propres mélanges et les rôtis. L'une des raisons en est que, je suppose, plus sombre rôtis sont plus doux quand il est préparé comme à espresso. Ops, j'ai supposé que je commentais, pas vraiment de réponse... Pouvez-vous déterminer si l'augmentation du taux de cholestérol LDL est nécessairement un préjudice ou même importante? Il n'affecte pas tout le monde. Alors personnellement je suis "à l'abri" pour cela et l'a toujours été, je sais que quelques autres qui ne le sont pas, c'est une noble cause. Encore plus, si vous avez tendance à boire votre café avec du lait, essayez-le aussi avec vous à café de café instantané et de voir la quantité de lait que vous souhaitez ajouter. Cela peut affecter le volume nécessaire de la cup. Point valide, huffpost n'est pas exactement une source de qualité. De toute façon la réponse à sa question reste la même. J'ai édité en accord avec votre commentaire Stephie; merci pour cette remarque pour moi. @B540Glenn - je faire une très bonne quantité de café (1.5 "scoops" par 6 oz "coupe" sur mon goutte à goutte de la machine), prendre un café et de dissoudre la cassonade dans il. Une fois refroidit, j'ai ajouter un volume égal de vodka pour que le café sucré mélange, mettre dans un pot en verre et ajoutez-y la gousse de vanille que j'ai tranché ouvrir et purée de un peu. Laisser tremper pendant au moins un mois (ne pas couvrir hermétiquement, le verre se briser). - Je ajouter de qualité alimentaire, de la glycérine pour la sensation en bouche quand c'est fait. Pour "Tia Maria" la plupart du temps la même chose mais avec l'or de rhum (pas épicé) au lieu de la vodka. Faire environ 4 L lots. Nope. "Le café normal" sera _never_ dissoudre dans l'eau :( d'accord pour parler de la résistance à la corrosion; les gouttelettes d'eau ont résolu le problème statique mais je ne pense pas qu'il vaut mieux que les bavures rouillé. J'aime absolument cette question. Il se sent très existentielle. Définissons-nous espresso comme ce qui sort de la machine à café espresso? Ainsi quel que soit? J'imagine... et ce qui est crema? Je vais essayer le goutte à goutte de café, merci. Ça sonne bien, et la préparation est de faire de la veille. Merci encore! Désolé, Chris, a dû se retirer de l'acceptation :-( Voir PabTorre de réponse. Ce sont là quelques jolies idées intelligentes. Je vais certainement être de donner à ceci un essai. Merci. *chaude* eau, cependant, nécessite de l'énergie. aussi, tout type de recyclage n'est pas gratuit, de. une comparaison approfondie doit inclure l'ensemble de la production, le transport et les coûts de recyclage. Yep, l'induction est probablement idéal. La vanne est juste un petit trou, mais elle semble faire le travail. La caféine est, en fait, pas un diurétique de la caféine tolérance de personnes. C'est pour appuyer sur le café uniformément dans l'entonnoir. Salut Alexandre, avez-vous une source pour cette info? Tu veux dire le lait de soja droit? Pas que c'est important pour le goût, mais j'aime les cubes de sucre. Il y a un tactile plaisir (même si l'aide d'une pince) en plaçant les cubes dans le café. (habituellement, pour moi, il serait expresso.) Intéressant et certainement une belle touche pour les boissons froides. Il semble pas pratique pour des boissons chaudes si, tout simplement parce que de contrôle de la température. Si quelqu'un a des liens à partager, ce serait formidable. Je peux vous dire par expérience que, lorsque ventouses mes travaux de café, moins de quatre jours, le vieux café avait une différence significative dans la saveur, se penchant vers une boîte en aluminium saveur plutôt que de saveur à partir des sels et des acides. Je ne crois que ce que vous rapportez, est ce que vous avez de l'expérience, mais nous avons défini ces jours en fonction de la saveur. Quand j'ai des clients à acheter notre café, je leur dis combien de temps nous nous attendre, parce que nous attendons que le temps pour une raison. Et la légende urbaine continue.... La zone grise, large ou trop vagues, c'est encore une question qui va être posée, et pas seulement une fois mais plusieurs, c'est une question qui sera (probablement) est d'un grand intérêt pour de nombreux visiteurs. Je pense que des efforts raisonnables pour répondre à cette question devrait être fait. La plupart de cette réponse, c'est juste la page wiki de la Géorgie, de Café, de ne pas parler si il est gentil ou pas. est-ce à dire que le café ne fonctionne pas aussi bien venir lundi et vous avez alors besoin de plus pour avoir le même effet? Eh bien, le citron est utilisé beaucoup parmi les produits de nettoyage de nos jours donc je pense que cela a du sens. @StevenVaccaro Tout d'abord, il n'est pas le plus cher du café dans le monde et d'autre part que ces questions ont déjà été posées. Eh bien, si vous l'utiliser près de l'eau bouillante je suppose que le café devient de plus extrait et pourrait être plus forte. Pour aeropress j'utilise à 80°C de l'eau et de l'extraction d'une minute environ. @therewillbecoffee: Ce n'est pas un doublon car je ne suis pas de demander à propos de grains entiers. Rez de haricots ne doivent pas nécessairement être stockés de la même façon que les grains entiers. C'est une chose raisonnable à le demander. Une véritable science expérimentale! Ma conjecture est que le bec de thread a été conçu pour aligner correctement lorsque l'aide d'un joint en caoutchouc. Dévisser le bec et les vérifier pour voir si vous en avez un, peut-être à trouver un remplaçant, si nécessaire? Même question pourrait être posée à propos d'Apple produits informatiques et pourquoi ils sont beaucoup plus coûteux que ceux des concurrents d'Apple. Tout cela revient à faire du client **autant** que le client est prêt à payer. Les entreprises ne sont pas des organismes de bienfaisance; ils sortent pour augmenter la richesse de leurs actionnaires. C'est à partir de l'expérience, j'ai oublié l'eau, se tourna sur le poêle et se retourna pour préparer quelques autres trucs. Après pas sur le pot depuis un certain temps et vous vous demandez pourquoi le café a pris autant de temps que le temps, le coupe-indicateur bip m'a fait prendre conscience du fait que mon pot était rougeoyant.... Je trouve grammes pour être plus facile à suivre et calculer. Avec oz, vous pouvez avoir quelque chose comme 5.4 oz, c'est beaucoup plus compliqué que de dire que vous avez 153g. Mais c'est mon opinion. Est-il un moyen fiable pour dire que nous achetons kopi luwak de _good_ fermes, et d'éviter l'achat de ces élevages en captivité à des civettes?

Avertissement: je pense que cette question ont un peu de facettes. Aussi, je crois que tous d'entre eux ont été abordés auparavant. Donc, avant de répondre, je conseille les utilisateurs à la recherche pour le tag, dans ce cas, à l'avenir avant de poser des questions.


Ayant un piston ou pas: Ce point a été discuté avant. Si elle est strictement nécessaire à l'-matériel de presse. En théorie, aucun. Dans la pratique, il est tout à fait utile. Vous pouvez voir la discussion ci-dessous:


Comment vous pouvez vous préparer une française de la presse? Ce qui a été répondu à quelques reprises avant de. Il y a plusieurs réponses à des goûts différents. Un rapide recette peut être trouvé ci-dessous:

Il y a des explications détaillées ici:


Enfin, à propos de la floraison et les français-la technique de presse: Veuillez voir les réponses dans cette discussion. En particulier, @tsturzl explique les raisons de la floraison d'une manière ordonnée.

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