Je ne voudrais pas surchauffer le lait. Maintenez la cruche par la poignée avec une main et la toucher avec la paume de votre autre main sur le côté vers le bas. Une fois qu'il est trop chaude au toucher pendant plus d'un moment, c'est fait. Si vous le chauffer pour plus vous brûlerez le lait, ce qui le rend amer et d'obtenir de la mousse qui est trop épais. La surface de la boisson doit être lisse et brillant (comme sur la photo du premier post) et pas de bulles. Source: propre expérience de travail dans le café de spécialité. Quel type de café / méthode d'infusion préférez-vous? D'après votre question, il semble que nous parlons versez-dessus? Merci - bon à entendre, il y a une soupape d'échappement. Il sonne comme il est vaut le coup (pun intended). J'ai le luxe d'une plaque de cuisson à induction - donc je pense que garder la pression de la vapeur devrait être simple. "Il est clair que la pâte de bois naturel sec ou de traitement sont plus coûteux que les procédés de traitement au mouillé -quelle que soit la métrique est; monétaire, de travail ou de temps." Ce n'est pas nécessairement vrai. Si votre métrique est monétaire et la main d'œuvre est très bon marché, mais l'équipement, de l'électricité et/ou de l'eau sont très coûteux dans une zone, de séchage peut être moins cher. Par exemple, si l'eau est rare/cher et une machine à voyager dans le coût que vous pouvez payer 20 salariés pour 5 ans, par voie sèche peut être moins cher par une métrique monétaire. Veuillez être le plus descriptif dans le titre et essayer d'être plus clair dans la description de votre bien. un expresso coup serait une assez bonne mesure Merci, je pense que vous avez raison. Le truc, c'est que ma machine à espresso est de la production, j'ai donc besoin d'une pièce de rechange à partir d'une autre marque. Ces raccords générique? Pourriez vous s'il vous plaît se concentrer sur la question: Quel doit être le sens d'utiliser pour leur café et pourquoi? La sécurité n'était pas dans la question. @MTSan Ha ha ha. Hey, je suis de Wisconsin trop! J'ai été un peu penser finlandais fromage cuit au four à pain peut être bien trempés dans le café. Il est très salée si. Il serait grand si vous aviez quelques conseils / articles sur cette observation. Si il y a des problèmes de santé, il y a probablement des études médicales quelque part. Mais bon, dans ce cas, EdChum et Joshua cloué. Pourquoi ne pas simplement laisser la coupe du boîtier vide et mettre le sachet de thé dans votre tasse? Un de mes amis était dans la torréfaction de ses propres fèves de tous les jours. Il se les verts, puis chaque matin, faire rôtir les broyer et Brew eux. Il a dit que le meilleur moyen qu'il a trouvé pour la torréfaction est une ancienne école de l'air popcorn popper. Il serait rôti, mais pas de pain grillé ou de les graver et il pourrait ajouter des saveurs à eux comme vous le feriez ajouter le beurre à pop-corn. Je ne suis pas un torréfacteur, mais ce ne sont grillées et si vous avez un vieil air popcorn popper autour de l'essayer pour vous assurer le sont grillées. Si je suis juste remarquer que la date et les fèves pourrait être mauvais (pas frais) par maintenant. Je seconde @CalvT븃 - Cette réponse se lit comme une publicité. La caféine est un dérivé de la xanthine, de sorte que les autres membres de la famille pourraient être considérés comme des "substituts". L'Aminophylline et de la théophylline sont probablement les deux qui sont utilisés le plus souvent dans la médecine des usa. J'ai essayé d'élargir le trou en douceur avec une baguette. En vain. J'ai essayé de l'étendre avec une chaude de l'aiguille. Le caoutchouc semble être de bonne qualité, l'épaisseur. N'a toujours pas me donner un trou assez large. Aucune idée sur la façon d'élargir ce trou? @PythonMaster Oui mais à la recherche d'une baisse de l'acidité du café est la seule variable que vous pouvez modifier. Si vous pensez que vous pouvez préparer une meilleure réponse, puis par tous les moyens, d'aller de l'avant. @hoc_age Votre réponse est certainement la peine - je préfère la voir d'autres réponses postées en outre, le non-remplacement d'! Je me déplace en Belgique et je peux confirmer c'est le cas. Spot sur. Avez-vous une référence pour le présent? J'ai rencontré le terme ristretto quand Starbucks a présenté leurs "flat white" les boissons. Ils disent que les doses d'espresso utilisés sont "ristretto", et je leur ai demandé de me préparer un double ristretto tir. Il s'est avéré être un plus grand volume et moins intense que la normale double shot (doppio). Je pense que nous avons envie d'avoir des mises à jour régulières pour tout dans notre vie, toutes les six semaines. Internet a changé la façon dont nous pensons. Cependant, je continue d'utiliser mon grand-grand-mère "dibek" (Mortier pour le broyage du café turc), qui est plus que centenaire. Je suis très heureux avec elle. Devinez quoi, il fonctionne toujours comme au premier jour. Ils n'ont rien laissé à inventer sur dibek de la technologie. :) génial. thx pour le play-by-play. Si vous êtes un buveur de café espresso, la fraîcheur n'est pas nécessairement une bonne chose. J'essaie de ne jamais utiliser de haricots avant un délai de 48 heures de repos afin qu'ils puissent sortir de gaz. Certains cafés besoin d'encore plus de repos. @Pseudo qui n'est pas vraiment de saveur Eh bien, vous avez besoin d'au moins environ 6 bar pour une crema à apparaître. Essayez d'augmenter la pression. Aussi, même si j'ai 6 tasses, il commence à s'user, à environ une demi-heure après la fin de la coupe, et aussi, éventuellement, me rend plus fatigué que j'étais, et m'empêche de dormir la nuit - somnolent, mais ne peut pas dormir. Comme c'est intéressant! En Pologne, nous utilisons le même nom. Une fois, j'ai été envoyé un cadeau de "traditionnel" café du Honduras d'un ami qui était à l'origine à partir de là. Je ne sais pas si c'est une recette de famille ou pas, mais la raison a eu ce qui sentait la noix de muscade et de cannelle ajouté. C'était très savoureux et intéressant. Vous pouvez boire cette noir. Ma suggestion.. juste essayer et voir ce que vous en pensez! Pire des cas, vous perdez une tasse de café. J'ai l'impression que c'est similaire à marinading steak. Certaines personnes trouvent cela insupportable pour ajouter quelque chose au-delà de sel, poivre et beurre pour un steak.. tandis que d'autres ne jurent que par complexe marinades Il se résume à la préférence Cela ne signifie pas nécessairement suggérer un lien vers la perte de poids, même si, comme il est un peu d'une poule et de l'œuf problème. Par exemple, vous pourriez être boire plus de café en raison de la diminution de l'apport calorique cause de vous sentir fatigué plus souvent, et de s'auto-traiter la fatigue avec plus de café. Chercher la définition. L'évaporation est liquide à la vapeur. C'est un bon point. Toutefois, si vous étiez à l'ordre de la même taille boire dans deux cafés, aurait-il la même quantité de café espresso? Vous le mentionnez, variant dans votre première phrase, mais alors ne pas vraiment l'expliquer. Il semble que vous avez posté votre réponse à la même époque, j'ai ajouté un commentaire à la question sur la nutrition et les ingrédients peuvent être trouvés. Pour votre considération, & plus possible de la réponse. Je ne comprend pas l'URL parce que j'ai fini par aller dans leur domaine au canada. Mais tous les lecteurs ont besoin de faire est de rechercher la FAQ. Merci! Je l'espère, ne seront pas touchées par trop l'échange en cours de naissain. Flute, j'ai besoin de plus de points de réputation pour upvote...

Quand je fais le café avec ma Bialetti, il y a un peu de marc de café dans ma tasse. Est le café trop mince ? Sur le paquet il est écrit qu'il est bien pour le Bialetti machine.

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