l'amertume n'est pas l'acidité, généralement à l'opposé, si quoi que ce soit. C'est, d'acides généralement goût aigre et des bases généralement un goût amer. Le magasin, j'ai l'habitude de travailler, il ferait de chocolat au lait avec du lait entier et de Ghirardelli unsweeted terrain de cacao, puis la vapeur. Le meilleur chocolat chaud que j'ai jamais eu. Pourriez-vous s'il vous plaît ajouter plus de contenu et de la classification? Donc, nous pouvons facilement faire une liste de révision de l' & conseillé livres à l'avenir dans une page wiki. Idée intéressante. "Potable" est subjective, donc je vous recommande de reformuler ou de clarifier votre intention avec cette dernière phrase. TDS. Il a même un terme! C'est exactement ce que je cherche, tout comme les boissons alcoolisées, on parle fort, un verre se réfère au pourcentage de l'alcool dedans. Comme la culture du café se développe, nous pourrions obtenir plus approfondie du vocabulaire de café. Atm, tout est simplement appelé "le café"; les haricots, les motifs, liquide etc. Et encore une fois, la "force" de café est également amibiguous beaucoup de temps. Un filtre a plus de caféine, mais tout le monde pourrait trouver un espresso plus "forte". Ce qui revient à TDS dans ce cas-là :). Très intéressante. Il peut endommager de façon permanente vos papilles. :D Grand point avacado1. Il pourrait être un certain naturel d'huile de café. J'ai lu la question comme une quantité excessive d'autant qu'il était également mentionner un film. Avec le naturel d'huile de café, vous n'avez pas toujours un notable film. J'utilise les mesures que j'avais recommandé ci-dessus et je n'ai pas l'avis d'un film, à moins que c'est à cause de l'une des raisons que j'ai mentionnées. Je vais mettre à jour ma réponse à inclure. Merci hou En fait, les effets ne sont pas claires. Si vous regardez les études concernant les effets de la caféine sur la pression artérielle pour la plupart ils concluent que l'effet est présent mais très faible, lorsqu'il est ingéré par le biais de café ou que c'est pas clair (effet non significatif ou présents dans certains et absente dans d'autres participants à l'étude). C'est manuel et j'ai toujours remplir le porte-filtre un peu, donc après j'ai tassez je peux utiliser le rasoir pour s'assurer qu'il est même. Les haricots sont nouveaux, mais serait haricots provoquer une telle quantité d'eau à passer à travers des cours de preinfusion? Comme 1/3ème de liquide de la prise de vue lors de la pré-infusion, est-il normal que de beaucoup d'eau pour être distribués au cours de cette période? À partir de ce que je peux dire, c'est surtout ce qui est l'objet de dumping de la chaudière. Il s'agit d'un simple système de chaudière, mais il fera tomber la tenue (chauffée) réservoir quand je switch entre l'extraction et à l'aide de la baguette magique. Il exporte également si elle est encore chaude de l'eau en elle après une période de non-utilisation. Les motifs sont la seule autre chose que couramment d'aller là-bas, mais ceux surtout se faire prendre par un spécial catcher, c'est la partie de la lèchefrite du système. Je suis honnêtement plus confus quant à pourquoi vous seriez concerné en premier lieu? J'ai bu beaucoup de café quand j'ai eu des accolades, et rien ne s'est passé pour moi. Juste de les garder propres et tout doit être beau aussi longtemps que vous n'obtenez pas votre appareil dans une ruelle sombre, quelque part. Venez voter, quel est le problème? Oui. Mon erreur. Je n'ai pas vu le bouton modifier dans la "revue" de l'écran. Quand je suis arrivé à cet écran, j'ai vu sur le bouton modifier et soumis à un changement. La plupart des cultivars et variétés font partie de l'Arabica de la famille. À côté de Robusta et Liberica il n'y a pas beaucoup de non-cafés Arabica cultivé commercialement. Maintenant, si vous disiez que beaucoup de plantations de café s'éloignent de la Typica... c'est une autre histoire. @ShadowWizard Il ne donne pas beaucoup de détails techniques, mais il y a quelques petites pépites là. @NickUdell je pensais exactement à ça. Grand tableau. Souhaitez-vous modifier votre réponse à lier à la source sur le blog pour la photo aussi? Devrait assurez-vous qu'il est compatible avec la licence ou de donner l'attribution d'au moins (ou de les résumer et de lien au lieu de l'intégrer, si c'est incompatible). Merci! Je peux faire un tas de "crema" (les guillemets pour le prétentieux) de même humble automatique goutte à goutte de café. Rien de plus simple. Mettre dans un mixeur. Très amusant avec le café glacé, en fait. Quelques secondes, elle tourne tous à la mousse, et puis vous pouvez les regarder en peu à peu s'installe de nouveau à liquide avec de la mousse sur le dessus. @MTSan, je suis familier avec ceux-ci, mais ni le toucher sur le rôle de la dimension de broyage donné une de la presse française (ou d'autres non-papier sans pression-méthode d'infusion). Je pense qu'il est concevable moudre taille peut avoir un impact sur la quantité d'huile (donc LDL) dans le produit final, mais je suis à la recherche pour les études testant cette hypothèse. J'ai effectivement vu il y a quelques temps d'un café, des bonbons avec beurre de cacao, tout comme le chocolat, mais avec du café à la place du cacao. Mais c'était un peu cher et pas de bricolage. xD Vous pouvez compresser au point que l'eau ne s'infiltre pas à travers le café. @EdChum je peux voir votre préoccupation au sujet des recommandations de produits. Mais honnêtement, je suis à la recherche pour voir si quelqu'un a eu un problème similaire et que la solution était. Oui je sais il y a beaucoup de petites meuleuses dans le marché, mais la question est de savoir si ils sont bon pour expresso de qualité. Ah, je n'aurais jamais pensé que... Bon point à garder à l'esprit. Les hautes terres devrait être plus bas. @hoc_age: Merci, apprécié de lire les réponses.L'info sur la caféine perte dans la vieille/vieux café est vraiment intéressant. J'ai entendu que le café d'huile a de nombreuses utilisations. @hoc_age qui peut être le cas. Notre "corporate office" est un "robot" qui fonctionne de la même manière. Vous pouvez trouver la dépense supplémentaire va tirer plus d'utilisateurs est qu'ils peuvent choisir entre un expresso et/ou au goutte à goutte/americano. De nombreux goutte à goutte les buveurs de café ne peut pas faire la différence entre americano et goutte à goutte, en particulier lorsque l'Americano est fait avec la qualité moyenne rôti haricots. Le débit dépend de la quantité de café que vous mettez à l'intérieur de filtre non? Bon point sur la quantité d'eau proportionnelle. Cependant, l'épaisseur de l'aluminium semble être le même (j'ai un de 3 tasses et 6 tasses), ce qui devrait signifier, il y a un taux disproportionné de rétention de la chaleur. Une étude de moka pot thermodynamique serait certainement intéressant ou quelque chose de simple pour mesurer les bars de pression pour chaque moka taille du pot. Ce serait effectivement très intéressant si vous avez mesuré le temps et a rapporté le titre de comparaison, je pense! Vous savez quoi d'autre fait de vous regarder plus dans votre visage au fil des années? Ans de vieillissement :'D J'apprécie la suggestion, mais ce n'est pas vraiment résoudre le problème que j'ai Dans le même document, un "espresso" est défini ainsi: "Le typique pur Coffea arabica régulière (30 mL tasse de volume filtré en 30 s) espresso liquide est un O/W émulsion de 0,2–0,3% de la fraction du volume, une suspension dans laquelle la phase dispersée est représenté par environ 150 mg de café solide des particules (correspondant à environ 5 g/L) et une solution avec de solides solubles totaux concentration de 52,5 g/L." Veuillez donner des citations de vos réclamations; vous pouvez lier l'information nutritionnelle ou à des études ou des exemples à l'appui de vos déclarations? Eh bien, je voulais dire plus de petits robinets au lieu de carrément se cogner contre quelque chose et aussi juste brûler les résidus et pas de chauffage dans un lumineux stick :). Mais je suis content que cela a fonctionné de toute façon.

Je ne sais pas que c'est une période standard.. Honnêtement, le plus de café que vous buvez, moins vous allez obtenir le 'buzz' aller. Beaucoup de cela dépend de votre type de corps, le niveau d'activité, et des gènes.

Vous devez penser à de la caféine, comme une drogue, parce que c'est ce qu'il est essentiellement. Lorsque vous prenez votre première gorgée de café, il faut environ 45 minutes pour 99% de la caféine à être absorbé par votre système. La caféine a une demi-vie d'environ 4 à 6 heures dans le corps humain. Que buzz vous vous sentez est parce que vous avez dormi, tous de la caféine dans votre système a été épuisée, et ainsi, lorsque vous obtenez cette première tasse le matin, votre système obtient une grosse explosion de la caféine après de ne pas en avoir.

Voici un article assez intéressant qui contient beaucoup des informations que je viens de effacèrent ci-dessus (plus tout à fait un peu plus):

Le Métabolisme De La Caféine

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