Questions avec Tag 'equipment'

Keith la chose au sujet de l'acidité est aussi que la plupart des avantages pour la santé de café proviennent de ces acides (comme l'acide chlorogénique qui est l'un des principaux composants du café), qui ...
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Froid Espresso moka pot

J'ai acheté un moka pot quelques mois auparavant, et j'ai apprécié de brassage "espresso" avec elle. Je me demande si il serait possible de faire refroidir mon expresso afin que je puisse boire le lendemain. Il serait pratique si je pouvais juste brasser de l'espresso et la prendre le lendemain matin, et de le boire à l'école pour que je n'ai pas besoin de faire le brassage dans dépêchez-vous avant l'école. J'ai vu des tutoriels ou des guides, mais ils ne semblent pas utiliser moka pot. Au lieu de cela ils infuser le café juste en jetant un café à l'eau et le ...
26 sept. 2014 à 16:13:25
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Pourquoi le café instantané besoin de plus de lait et de sucre pour obtenir goût souhaité?

Ce matin, j'ai brassé un peu de café au travail à l'aide d'un "pour-over et a remarqué que la quantité de lait et de sucre nécessaire pour obtenir le goût souhaité et la blancheur était beaucoup moins. Je ne veux pas parce qu'il a meilleur goût qu'il a besoin de moins, la quantité de lait et de sucre était de moins en moins. Est-ce dû à la densité de café instantané, ce qui l'oblige à avoir plus le goût d'être reconnaissable? Ou est-il de plus? ...
26 août 2010 à 23:00:08
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verser lungo dans deux tasses

J'ai une question rapide. Je sais que lungo est moins concentrée qu'une simple espresso, donc si je mets un lungo dans deux tasses en même temps, comme je suppose que la plupart des machines permettez-moi de ne, vais-je obtenir l'équivalent de verser de séparer les deux doses d'espresso ou vais-je viens d'obtenir un affaiblissement de la dégustation d'espresso dans chaque tasse de café? Devrais-je plutôt utiliser un double lungo pour cela? ...
12 avr. 2010 à 07:17:43
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Est-il une différence entre un manuel et un automatique broyeur?

Est-il un préavis de différence entre les grains de café broyeur automatique de broyage ou d'une meuleuse d'angle comme une manivelle? Je vois beaucoup de gens à jurer sur leur meuleuse d'angle (moi aussi) mais je suis curieux de savoir si il peut y avoir une certaine différence. Dans de nombreux cafés il y a un automatique de la meule qui met un kilogramme de café par le biais de quelques secondes. J'ai la température à l'esprit. Peut-être ce changement, le goût du café? ...
16 août 2017 à 15:38:38
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Différence entre Infuser et Garder au Chaud?

Je m'interroge sur la différence entre brasser de la mode et de la garder au chaud en mode goutte à goutte d'une cafetière. Après mon Black et Decker 2020B finitions de brassage, il maintient l'élément de chauffage au chaud pendant 2 heures. Est-ce différent que si elle avait simplement continué à infuser pendant 2 heures? Si je veux réchauffer mon café après le garder au chaud fin de la période, il n'y a rien de mal à simplement l'allumer à brasser? Serait-ce la même chose que le garder au chaud ...
6 août 2010 à 20:04:10
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Quelle est la gravité de café pour vos dents?

De temps en temps j'entends des gens dire que le café a de mauvaises conséquences pour la santé des dents. Sont-il important dentaire des études prouvant/infirmer cette déclaration? ...
24 janv. 2015 à 12:59:04
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Du café et du lait pour les intolérants au lactose

Je suis intolérant au lactose. Comment puis-je préparer une bonne tasse de café avec du lait? Je n'aime pas le goût du café noir. J'ai l'habitude de l'utilisation de soja-lait, mais il est nulle part près de l'origine du lait dans le goût. ...
19 mai 2010 à 11:53:10
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À ce que la température ne le marc de café doivent être figée, après se mouiller?

Conformément à cette question, puis-je stocker humides grains de café dans le réfrigérateur? "À partir d'un point de vue de la sécurité alimentaire, de trois à quatre jours doit être fine. Pour de plus longues périodes, il suffit de les congeler" Bien que le lien de référence pour les haricots, je suis plus intéressé dans le marc de café, si vous ne savez pas si il serait encore applicable. À quelle température puis-je les congeler pour éviter la formation de moisissures et la façon dont beaucoup de temps est le maximum que ...
19 janv. 2010 à 09:45:57
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